Recette des Muffins Chocolat Guimauve

Idéals et gourmands pour le goûter, ces muffins Chocolat Guimauve sont très faciles à réaliser mais également délicieux. 😍
L’originalité de ces muffins chocolat ? 🍫
…Leur cœur fondant qui fera fondre de plaisir, les petits comme les grands !😏

🤩 Préparation 10 min| Cuisson 12 min |Repos15 min

🛒 INGRÉDIENTS : 6 PERS.

• 80 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 70 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre
• 50 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 paquet de guimauves artisanales « Les Soeurs Durand »

• ❤️Réalisons la Pâte des Muffins Chocolat Guimauve : On commence par préchauffer le four th6 (180°C).
•  💛 Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• ❤️ Ajouter la farine et la levure, bien mélanger la pâte.
• 💛 Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporer au mélange précédent.
• ❤️ Verser la préparation des muffins chocolat guimauve obtenue, aux 3/4 de pâte, dans des moules à muffins, déposer un carré de guimauve dans chaque empreinte puis finissez de remplir les caissettes de pâte en prenant soin de recouvrir la guimauve déguisée..
• 💛 Faire cuire 12 à 15 min. Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster !

😋 Astuces :

Si vous n’avez pas dévoré tous vos muffins chocolat muffins, vous pouvez les passer 15 sec au four à micro-ondes. Ils retrouveront alors tout leur fondant comme à la sortie du four.

Vous pouvez changer cette recette de Muffins chocolat Guimauve coeur, en remplaçant le carré de guimauve par un carré de nos délicieuses grignottes au chocolat Dulcey, blanc, lait ou noir.